イル・コローレのデザート裏メニュー ― 2009年08月25日 23時25分21秒
イル・コローレのデザート裏メニュー
今日は、同級生の有馬稔くんに
彼のレストラン、イル・コローレの
デザートの撮影を頼まれたので行ってきました。
日常のメニューには入っていないので
僕も食べたことありません。
本人曰く「予約のみ」かな。
職人の腕を引き出すには、こちらも少し学習して
職人魂を刺激しないとありつけないようです。
八品目は、「トリュフチョコ」
グラスには「シャンパ－ニュ」
見かけと違って甘くないトリュフチョコ
大人のあわせ技は奥が深いようだ。<ｂｒ>
イル・コローレへのリンク
今日は、同級生の有馬稔くんに
彼のレストラン、イル・コローレの
デザートの撮影を頼まれたので行ってきました。
日常のメニューには入っていないので
僕も食べたことありません。
本人曰く「予約のみ」かな。
職人の腕を引き出すには、こちらも少し学習して
職人魂を刺激しないとありつけないようです。
八品目は、「トリュフチョコ」
グラスには「シャンパ－ニュ」
見かけと違って甘くないトリュフチョコ
大人のあわせ技は奥が深いようだ。<ｂｒ>
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