お酒好きの部屋

京都の紅葉

11月27日(日）

阪急嵐山駅の天龍寺。

北海道、東北を中心に雪。
とにかく、全国的に今日の冷え込みはきつい。
こんな季節、日本酒蔵では日本酒の大吟醸の
仕込が行われているのだろう。うちの店でも
純米、純米吟醸の搾りたてが続々入荷している。
美味しいものづくりにはこの気候に耐える
蔵人さんたちの｢魂｣があることを忘れてはならぬ。
といいながら、防寒着の重ね着をしている根性無しのおいら。