お酒好きの部屋

おいらにとって、9月と10月は秋の試飲会のシーズンです。

2011年10月3日(月)
今日は大阪天満橋のOMMの２階で夕方6時から
日本吟醸酒協会主催の吟醸酒を味わう会が行われました。
http://www.ginjyoshu.jp/index.php

新潟県　下越酒造

麒麟　大吟醸　斗瓶囲い　　            720ml　参考出品
麒麟　秘蔵酒　　　　　　　                720ml　5,250円
麒麟　大吟醸　袋取り雫酒　越淡麗　720ml　4,750円
ほまれ麒麟　純米大吟醸　越淡麗　  720ml　3,150円
蒲原　純米吟醸　たかね錦　            720ml　1,365円

安酒一升もしくは2Lのパックが1000円で売られる時代に
ここに並んでいる日本酒は1升ビン換算で10,000円の
値段がつくものが、ごろごろ並ぶ。値段が書いていなくても
参考出品の形で並び、味見ができる。

原料と手間暇をかけて、人の五感と技が加味され最高級品は出来上がる。
それは効率と利益重視の世界観とは真逆の世界。

大洋酒造
大吟醸大洋盛　出品酒　720ml　参考出品
純米大吟醸　大洋盛　　 720ml　5,250円
大吟醸　大洋盛　　　　   720ml　3,990円
大吟醸　越後流　　　　   720ml　2,625円

日本の家業(企業では無いぞ)の素晴らしさは
ゆるぎなき伝統を代々世代を超えて伝え行くこと。
信念を貫き通せる強さがあるとおいらは勝手に思う。
彼に注いでいただいたお酒は美味しい。

日本吟醸酒協会主催の吟醸酒を味わう会
東京では2011年10月26日(水)開催です。
http://www.ginjyoshu.jp/event/11oct_tko/index.php