お酒好きの部屋

イタリアワイン試飲会（シャトー・イイダ）

5月15日（水）大阪・梅田で行われた
㈱飯田さん主催のイタリアワイン試飲会へ行ってきた。
イタリアから8社の生産者が来日、4都市を日替わりで回っている。

イタリア・シチリア州のヴァッレ　デラカーテ社。

壁4面に机が並び、4番目の最終コーナへとさしかかる。
今日はイタリアワインのみなので地域別に分けてある関係で
イタリアでも南に地域のコーナー。
「タネ」
ブドウ品種はこの地域のブドウのネロターヴォラ80％、シラーが20％。
温暖な気候でブドウは完熟し、アルコール度数は15度まであがる。
一般にワイン酵母は清酒酵母より低いアルコール度数で死滅すると
以前習った覚えがあるが、例外も多々ある。
味わい濃いが、タンニンは丸く、バランスは良い。
フランスボルドーと比べると酸の位置が違う。
おいらはこのような濃いタイプ大好物です。

http://www.asahi-net.or.jp/~vf5y-nkns/wine6/i1wine157.html

イタリア・カンパーニャ州のヴィラ　マチルデ社。

ワイン選びで「価格」は重要な位置を占める。
一昔、二昔前の教科書で習った時は、決まった産地があり
呪文のように覚えた。
今は「その他の産地」であった地域の躍進が目に付くし
何より後発地域の価格がうれしい。
ワイン評価本もその地域にたどり着き、高得点？連発。
結果として世間に認知され、評価されるが「価格上昇」をまねく。
おいらのジレンマ。

イタリア・シチリア州のヴァッレデラカーテ社。
チェラスオーロ　ディ　ヴィットーリア
ネロターヴォラ60％とフラッパート40％
DOCGチェラスオーロ　ディ　ヴィットーリア
新しいワイン本を買って新しいDOCGを覚えねば！！