お酒好きの部屋

2011年10月3日(月)
今日は大阪天満橋のOMMの２階で夕方6時から
日本吟醸酒協会主催の吟醸酒を味わう会が行われました。
http://www.ginjyoshu.jp/index.php

広島県　賀茂泉酒造

大吟醸　寿　　　　　　　　　　        720ml　8,400円
純米大吟醸　千本錦　斗瓶囲い　720ml　5,250円
純米大吟醸　長寿　　　　　　　     720ml　2,310円
純米吟醸　朱泉本仕込み　　　　  720ml　1,657円
純米吟醸　山吹色の酒　　　　　   720ml　1,874円

いつもおいらの写真の餌食？になって
ホームページやブログに登場して頂く
賀茂泉酒造の蔵元の息子さん。
賀茂泉のお酒を広めるため、全国津々浦々の
試飲会に出かけています。お蔵は広島県の西条にあり
駅を降りると町全体が今も酒蔵で埋め尽くされています。
お国の機関、醸造試験場も東広島に移り、
全国新酒鑑評会のメッカとなっています。

吟醸酒を味わう会のほんの数日前もNHKで
この賀茂泉酒造さんが紹介されて、
お母様が｢特製酒鍋｣を振舞っておられました。

製法上主流の炭素濾過をせず、その上、
朱泉本仕込みを筆頭に1年半から2年以上
熟成させて、味わいがのってから、
黄金色のお酒を出荷しているお蔵です。